Recette Overnight Oats Banane Cacahuète Facile pour la Rentrée
Des overnight oats crémeuses à la banane et au beurre de cacahuète, prêtes en 5 minutes le soir pour un petit-déjeuner rapide et nourrissant. Idéal pour les matins chargés de la rentrée.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes + 4 heures de repos
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 50 g (½ tasse) de flocons d’avoine classiques
- 120 ml (½ tasse) de lait (vache, amande ou avoine)
- 60 g (¼ tasse) de yaourt nature (grec ou végétal)
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (sans sucres ajoutés)
- 1 banane mûre
- 1 cuillère à café de sirop d’érable ou de miel (facultatif)
- 1 cuillère à café de graines de chia (facultatif)
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- Pour la garniture : ½ banane tranchée, un filet de beurre de cacahuète, quelques cacahuètes concassées, une pincée de fleur de sel, pépites de chocolat noir (facultatif)
Instructions
- Préparez votre bocal : sortez un bocal en verre propre et sec.
- Écrasez la banane : dans le fond du bocal, écrasez la moitié de la banane à la fourchette en laissant quelques morceaux.
- Ajoutez les ingrédients liquides : versez le lait, le yaourt, le sirop d’érable ou le miel, et l’extrait de vanille. Mélangez doucement.
- Incorporez les flocons d’avoine et les graines de chia : ajoutez les flocons et les graines, mélangez bien pendant 30 secondes.
- Ajoutez le beurre de cacahuète : déposez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète au centre sans mélanger complètement, pour créer des poches crémeuses.
- Fermez et réfrigérez : vissez le couvercle et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
- Le lendemain matin : sortez le bocal du frigo. Si trop épais, ajoutez un filet de lait (2-3 cuillères à soupe) et mélangez.
- Garnissez et dégustez : disposez les rondelles de banane, ajoutez un filet de beurre de cacahuète tiédi, parsemez de cacahuètes concassées et de fleur de sel. Ajoutez des pépites de chocolat si désiré. Mangez directement dans le bocal ou versez dans un bol.
Notes
Pour une texture parfaite, utilisez des flocons d’avoine classiques, pas instantanés. La banane doit être bien mûre pour plus de sucré naturel. Conservez la garniture à part si vous préparez plusieurs bocaux à l’avance. Le beurre de cacahuète peut être remplacé par du beurre d’amande.
Nutrition
- Serving Size: 1 bocal (environ 250
- Calories: 380
- Sugar: 18
- Sodium: 150
- Fat: 16
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 8
- Protein: 12
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