Mon frère ne croyait pas aux gâteaux qui promettent d’être à la fois fondants et sains. Il m’a regardée sortir les bananes trop mûres du … Read more
Le plat était vide avant même que j’aie pu poser ma cuillère. Mon beau-frère, pourtant peu loquace sur la nourriture, m’a regardée avec des yeux … Read more
J’ai complètement raté mon premier number cake. La pâte sablée s’était transformée en une espèce de galette informe, et la crème au beurre avait le … Read more
Cette texture, celle d’un gâteau qui fond presque avant de mâcher, c’est ce que je cherchais depuis des années. Pas un gâteau sec qui s’effrite … Read more
Une spatule à la main, le glaçage qui commence à couler sur les bords, et mon fils de quatre ans qui me tire par la … Read more
Le plat était vide en moins de cinq minutes. Pas une miette, pas une trace de crème, juste une assiette qui brillait sous la lumière … Read more
Je veux un Number Cake Chiffre 1 aux Fraises et Chantilly et je l’ai voulu tout de suite, même si je n’avais pas de poche … Read more
Je cherchais un bento cake qui tienne vraiment ses promesses. Pas un gâteau sec qui s’effrite au premier coup de fourchette, ni une pâte à … Read more
Je pensais que faire des roulés à la cannelle maison était une corvée réservée aux boulangers du dimanche. Il m’a fallu exactement un brunch raté … Read more
Pas un de ces roulés industriels secs comme de la sciure, ni ceux qui demandent deux heures de levée et une organisation militaire. Non. Je … Read more
