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Flocons d’avoine pour la nuit : la recette facile à préparer à l’avance

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Une recette simple et rapide de flocons d’avoine pour la nuit, prête en 5 minutes, parfaite pour des matins sereins et un petit-déjeuner sain et personnalisable.

Ingredients

Scale
  • 40 g (1/2 tasse) de flocons d’avoine classiques
  • 120 ml (1/2 tasse) de lait ou boisson végétale
  • 60 g (1/4 tasse) de yaourt nature (grec de préférence)
  • 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia (optionnel)
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Toppings au choix : fruits frais, fruits secs, graines, chocolat noir râpé

Instructions

  1. Dans un pot en verre avec couvercle, mélangez les flocons d’avoine et les graines de chia (si utilisées).
  2. Ajoutez le lait, le yaourt, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Remuez bien pour enrober tous les flocons.
  3. Fermez le pot et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
  4. Le lendemain matin, sortez le pot, remuez une dernière fois. Ajustez la texture avec un peu de lait si nécessaire.
  5. Ajoutez les toppings de votre choix (fruits, noix, etc.) et dégustez froid ou à température ambiante.

Notes

Utilisez des flocons d’avoine classiques, pas instantanés. Le ratio idéal est 1 part de flocons pour 3 parts de liquide. Les saveurs se développent avec le temps ; le deuxième jour est encore meilleur. Ne congelez pas.

Nutrition

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