Recettes de Saison

Mon mari a pris une bouchée, a posé sa fourchette, et m’a regardée avec cet air – vous savez, celui qui dit “qu’est-ce que tu … Read more

Troisième fois en dix jours. La troisième fois que je me retrouvais devant ma casserole, un couteau à la main, à éplucher un potiron dont … Read more

Ma tante Sylvie a débarqué à l’improviste un jeudi soir. Pas un texto, pas un appel — juste elle, sur le palier, avec une bouteille … Read more

Décembre. La lumière de la fin d’après-midi est déjà partie, et ce qu’il reste, c’est le bruit du vent contre les fenêtres et cette sensation … Read more

Le bol était vide. Pas juste vide — léché. Mon ami, qui n’est pas du genre à s’extasier sur la nourriture, a regardé le fond … Read more

Mon père n’aimait pas les lentilles. Il disait que c’était une punition, un truc de cantine scolaire qu’on avalait en grimaçant. Alors quand j’ai annoncé … Read more

Cette odeur-là — celle d’oignons qui fondent doucement dans le beurre, mêlée à une bière brune qui réduit en chantonnant — me ramène instantanément chez … Read more

Une cocotte en fonte qui mijote doucement sur le feu, l’odeur du thym qui embaume la cuisine, et soudain, le bruit de la porte d’entrée … Read more

“Maman, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? J’ai une faim de loup !” C’est cette phrase, lancée depuis le canapé un mardi soir fatigué, qui … Read more

J’ai raté ma blanquette de veau pendant des années. Pas un petit raté, non. Une vraie catastrophe : une sauce qui ressemblait à de la … Read more